Gesund und fit in den Tag starten - Superfood - Vitalpilz Frühstück


Vitalpilz - Joghurt mit Früchten

1 Becher frischer Joghurt

frische Früchte (können auch gefroren sein)

1 EL Vitalpilzpulver nach Wahl

 

Den Joghurt mit einigen Früchten und dem Pilzpulver in einen Mixer geben, bis eine glatte Masse entsteht. Diese in eine Schüssel füllen und mit den restlichen Früchten garnieren.

 

Fertig ist der schnelle und leckere Frühstückssnack!



Chia-Vitalpilz -Pudding mit Früchten

1 EL Chia Samen

100 ml Milch

2 EL Haferflocken

100 g Joghurt

1 EL Vitalpilzpulver nach Wahl

Obst nach Wahl

 

Am Vorabend die Chia Samen, die Milch, das Pilzpulver und die Haferflocken gut miteinander verrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag den Joghurt untermengen und mit dem Obst garnieren.

 

Fertig ist der leichte und gesunde Pudding!



Leckere Müsli-Bowl mit Vitalpilzen

1 Becher Joghurt

1 EL Vitalpilzpulver nach Wahl

100 g Müsli

Honig

Zimt

Obst

 

Den Joghurt mit dem Vitalpilzpulver (am besten im Mixer) verrühren.  Den Joghurt in eine Schüssel oder Glas füllen, anschließend Müsli und Früchte dazugeben. Nun noch eine Prise Zimt und Honig dazugeben.

 

Extratipp: Wer mag kann auch den halben Joghurt mit gefrorenen Früchten im Mixer zu einem "Eis" verarbeiten und unten als Basis in die Schüssel füllen!



Vitalpilz-Pfannkuchen

2 Eier

1 EL Vitalpilzpulver nach Wahl

150 g Mehl

150 ml Milch

1 Prise Salz

 

Alle Zutaten mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Pfannkuchen mit etwas Öl (wer den Geschmack mag kann auch Kokosöl hernehmen) in der Pfanne braten.

Anschließend mit Puderzucker und Obst servieren.

 



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